【太陽報專訊】當香港麥當勞仍因採用內地福喜食品有限公司食材而停售多款產品之際，英國傳媒報道當地家禽食品公司牽涉衞生問題，香港馬莎百貨為審慎起見，昨把涉事英國供應商火雞及雞肉製作的三文治及沙律下架，並把冷庫約半公噸冷藏熟禽肉交當局封存，但當局發現本港另一間進口商有約一公噸來自英國涉事工場的冷藏雞爪或已流出市面。香港馬莎這次即使凍熟禽肉非來自英國涉事工場，亦自願將產品下架，果斷處理手法與香港麥當勞涉隱瞞兼「講大話」大有不同，食物及衞生局局長高永文讚揚香港馬莎做法積極，他亦承認食物安全中心在香港麥當勞採用福喜肉事件發放資料不準確，當局願接受外界批評。
英國《衞報》近日驚爆兩間禽肉供應商2 Sisters Food Group及Faccenda Foods Ltd旗下加工場處理雞肉時衞生出問題，疑以污水清洗雞隻。香港食安中心表示十分關注該報道，在查核進口資料及聯絡本港有關進口商和零售商後，發現進口商生益食品有限公司於上月二十六日曾入口來自2 Sisters Food Group位於威爾士涉事工場出產的冷藏雞爪，總數約二十五公噸，其中約一公噸已分銷予零售商，餘下約二十四公噸則已交給食安中心封存。

同時，食安中心獲悉香港馬莎有進口2 Sisters Food Group出產的冷藏熟火雞及雞肉以製作數款三文治及沙律食品，雖有關禽肉並非來自報道所指工場，但馬莎已
主動將食品下架，並將仍在冷庫儲存的零點五公噸冷藏熟禽肉產品交予中心封存。食安中心暫未披露馬莎已使用的火雞及雞肉數量，馬莎亦未回應事件。
高永文昨早會見傳媒時稱生益食品的冷藏雞爪未有流出市面，但食安中心傍晚正式公布詳情卻指有約一公噸冷藏雞爪已分銷予零售商，暫未掌握零售商名字及是否
有售出涉事雞爪。

食安中心巡查鴻福堂產品
至於麥當勞用福喜肉事件，高永文承認食安中心起初發放資料不準確，僅翻查今年入口紀錄發現沒有上海福喜入口的產品便對外公布，其後才發現去年曾有批次進口香港，食安中心接受公眾批評，並承諾日後發布消息會更主動及積極，而當被問到當局有否要求香港麥當勞作任何補救行動，高稱飲食業需採取積極透明方法回應問題，以維持公眾信心。另外，有報道指鴻福堂產品在物流和儲存方面有問題，高指食安中心會主動前往巡查。