【本報訊】包裝新鮮食品被揭唔足秤，消委會抽查發現八成較包裝標示的重量輕，違反《度量衡條例》。一款牛扒較標籤重量少約兩成，一款紅衫魚本身已不足秤，再扣佔兩成重的薑葱配料，魚的淨重較標示「縮水」四分一。本報抽查亦發現惠康包裝魚扣除葱段、薑和辣椒絲，淨重比標籤輕12%。消委會指抽查個案屬冰山一角，已交海關跟進。

牛扒重量少約兩成
消委會上月在九間超級市場、凍肉店及雜貨店抽查61個樣本，當中51款按重量計算售價的食品，有46個不足秤，3個樣本「呃秤」逾一成。
最嚴重的紐西蘭牛林扒包裝標示重299.4克，但實際淨重量少約兩成，超市等於多收約6.1元。
9個包裝魚類樣本扣除配料和醬料後，較標示的淨重少了8.2%至25.7%。即使計入配料和醬料，仍有0.9%至8.4%不足。一款售價34元的紅衫魚，產品已不足料，包裝指重285.5克，實際僅271克，再扣除內附59克、佔兩成重量的薑、葱、紅椒等配料，魚身只達到淨重量74.3%。消委會指若不一併購買配料，在店內以相同金錢買散裝紅衫魚更便宜，可多買59克。

本報昨在惠康北角新都城分店，及百佳北角和富中心分店購買包裝鯇魚。惠康鯇魚包含葱段、薑和數條辣椒絲，標示重250克，記者扣除重50克的葱段、薑和辣椒絲和重5克膠墊，魚塊淨重220克，即比標籤輕12%。百佳鯇魚包只有魚塊，標重262克，魚塊淨重與標籤重量相若。
有主婦指魚檔是去鱗前計算重量，超市則是處理完畢後計算，兩者實際價錢差距會縮短。

消委會拒絕公開涉嫌「呃秤」的店舖名稱，主席黃鳳嫻指抽查並非針對個別店舖。海關過去18個月只進行了49次預先包裝食品巡查，成功檢控3宗包括乾豆、枸杞子及曲奇餅。海關正展開跟進消委會提交調查，視乎實際情況及證據採取適當行動，包括勸喻、警告或在徵詢律政司意見後提出檢控。

轉載: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20140815/18832808

八成預包食品「呃秤」最多兩成



消委會7月在港島區9間零售店購買61個預先包裝食品磅重，發現當中近80%實際重量較標示量低。 梁祖彝 攝

消委會向海關通報 淨重量較標示低違例或檢控
香港文匯報訊（實習記者 李慧妍）超級市場及凍肉舖為方便市民購物，大多售賣預先包裝鮮貨食品，惟標籤列明的淨重量竟涉「呃秤」。消委會昨日公布，該會於今年7月於港島區9間零售店購買61個預先包裝食品磅重，發現當中近80%實際重量較標示量低，其中一款「紐西蘭牛林扒」的標示重量竟較實際淨重量少近20%，計算後等同賣貴約6.1元。消委會表示，所有預先包裝貨物重量必須是淨重量，若實際凈重量較標示低，便會觸犯條例。
精打細算的消費者，若想買到重量及售價一致的食品，必須花些工夫。消委會在市面9間零售店，抽查61個預先包裝鮮貨食品樣本，包括肉類、魚類、蔬菜及水果，其中10個樣本以每包或每盒的形式售賣，有8款水果及蔬菜的淨重量高於標示重量。而檢視51款按重量計算售價的食品中，發現46個樣本的實際淨重量，較標示重量低0.2%至19.2%，當中有3款重量較實際少逾10% 。

「鱆紅魚」少16.9克 「美牛骨扒」少10.4%
調查發現，相差最大的一款「紐西蘭牛林扒」，量得淨重量為241.9克，較標示的淨重量299.4克少達19.2%，以標籤上每磅47.9元的重量計算，變相賣貴約6.1元。「鱆紅魚切身」的實際淨重量是102克，實際則少了16.9克，相差16.6%，足足賣貴9.3元。另一款「美國頂級去骨牛仔骨扒」實際重量亦較標示少10.4%，賣貴6元。

一款「鯰魚」連配料計仍差8.4%分量
消委會指出，市面上很多包裝魚，標籤上有列出成分包括魚及配料，但亦較實際重量少8.2%至25.7%，其中發現的9個「唔夠秤」魚類樣本，需將魚連同包裝配料一起計算，才收窄差距。其中，重量相差最大的為一款「鯰魚」，標籤上列明成分有魽魚、薑、、紅椒，但包裝標示重量為262.5 克，魚連配料一起計輕了22.1克，仍相差8.4%；若只計該條魚，相差更達25.6%。
消委會副主席梁光漢昨日在記者會上表示，已向香港海關通報調查中淨重量低於標示的48個樣本，銷售人按重量或度量供應的預先包裝食品，如實際淨重量較標示的淨重量低，便會觸犯《度量衡條例》，最高罰款5,000元。

即買即磅 購散裝食品更「數」
不少市民為方便，多購買預先包裝貨品，消委會在抽查中發現，購買散裝食品會更有「數」：以預先包裝的「紅衫魚」為例，售價34元僅有212克，但以同樣價錢購買散裝同款魚，則可買到重約271克的「紅衫魚」，以同樣價錢可多獲59克的魚。消委會總幹事黃鳳嫺表示，市民可考慮購買散裝食品，既「明碼實價」也可「即買即磅」。

梁光漢指出，各零售店在售賣預先包裝鮮貨食品時，採用的重量單位各不相同，按「每百克」、「每千克」、「每斤」或「每磅」計算都有，促請零售店應考慮在價錢牌上，提供不同重量單位的售價資料，或採用統一的重量單位，方便消費者作出比較。
針對預先包裝鮮貨食品不足秤，海關昨日表示，已接獲消委會轉介並正展開跟進調查，並會視乎個案實際情況採取適當行動，包括提出檢控。 海關發言人表示，過去18個月共進行49次涉及預先包裝食品巡查，當中有3家違規商戶被檢控及定罪，涉及貨品包括乾豆、枸杞子及曲奇餅，3家涉案商戶最終分別被判罰款港幣2,000元、6,000元及2.15萬元。

轉載: http://paper.wenweipo.com/2014/08/15/YO1408150006.htm