旅遊篇(7) 星加坡自由行

如有機會移民, 星加坡是一個可考慮之國家。當然, 移居與旅遊是兩碼子事。在此只是道出2016年尾再度重遊星加坡之所見所聞:
於新加坡自由行, 見證三大民族 - 華人, 印度人及馬拉人和諧共處, 公共地方(尤其地鐵站)多是顯示四種文字, 包括英, 中, 馬, 印。
公共地方普遍整潔, 街道很少垃圾筒, 但不見有垃圾在地上, 很少見到警察, 但感覺安全。市民普遍衣著簡便, 年青人則很西化, 追上潮流。街上行人悠閒, 但在地鐵站則行色匆匆, 在乘搭電梯時, 乘客自動自覺站靠左邊, 讓右方急趕人流通過(與香港調轉)。
星加坡市民並不熱情, 但熱心。面上不帶笑容, 但頗有禮貌。在問路或乘搭巴士時, 路人均熱心指點。其中一次在巴士總站以英語向正在休息中之印或馬裔司機問路。有一主婦打扮, 帶着兩名女童之華人女士聽到後, 以普通話表示會經過所查詢路線。一齊落車後, 親自帶到目的地, 反映新加坡人之熱心及對遊客之熱忱。
著名景點
濱海灣花園 - 樓高七層, 人做瀑布急瀉而下, 園內百花盛放, 愛花之人不會失望。
聖淘沙 - 只在䌫車上觀望, 水上活動及沙灘適合年青人遊玩。
環球影城 - 與狄士尼經營模式類似, 都是將電影製作展現或化成遊戲, 供遊客觀賞或遊玩, 其中3D及4D變形金剛, 遊客坐上電動車及戴上3D眼鏡, 體驗3D/4D特技, 頗為刺激。街頭歌舞表演, 好看。
獅頭魚身像 Merlion - 新加坡地標之一, 遊客熱㸃, 多在該處取景拍照留念。
其中一站前往小印度, 果然區如其名。更由於是星期日, 到處人頭湧湧, 街道, 商場, 店舖俱非常擠迫, 人流水洩不通, 人頭數以萬計, 九成幾是印度人, 幾疑身在印度。在小印度地鐵站附近之印式熟食中心進食時, 店員均熱情招待, 食物味道頗佳, 拉茶帶有香草味, 口感及味道很好。惟地方感覺不太乾淨, 亦不時有雀鳥在覓食。所到過之地道熟食中心均有此情況, 當地人見怪不怪, 並無驅逐, 人鳥和諧相處, 此亦是新加坡特色之一。
食物普遍可口, 有特色, 如叻(喇)沙, 星洲炒河/麵, 海鮮如胡椒蟹, 麥片蝦, 泥芋帶子等等均令人回味。但其他聞名食品如肉骨茶, 海南雞飯等, 可能期望過高, 有㸃失望。在大型購物商場大樓附設之 food court 所進食之食品, 品質與香港之 food court 同樣不能有期望, 只求飽肚。
同行者最大收獲 - 品嚐貓山王, 雖並不是最佳季節(十二月), 仍很香甜可口, 果然是榴槤王者, 極品。同行者每人啖一個, 仍意猶未盡。果王以加東區Church of Holy Family對面店舖(忘記舖名), 比旅遊書藉介紹之亞漢更勝。
綜觀全程, 雖是走馬看花, 仍見新加坡人民生活一麟半爪, 看到民族共容, 新舊並存, 新區建築新????, 其中設計代表作 - 空中花園, 設計新穎, 媲美其他世界級城市建築。
由於所住酒店座落在舊城區, 見該區市民生活簡樸, 落後, 約與香港六, 七十年代相若。居民衣著並不光鮮, 身材普遍纖瘦, 顯示生活並不富裕, 生意多是小本經營。但見街坊生活悠閒, 食物, 生活用品, 相當便宜, 處處見有笑臉, 快樂指數頗高。