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冬至有甚麼意義?

話題: 冬至有甚麼意義?

冬至有甚麼意義? 8 年 2 個月前 #1

  • T Chow
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冬至 (Winter Solstice) 在公曆每年的 12 月 22 日左右,這天的陽光直射南回歸線,造成北半球白天最短,晚上最長,所以稱「冬至」。在香港,冬至日的太陽在 ~ 6:58 am 升起,在 ~ 5:45 pm 落下,白天短至 10.8 小時,在華北地區,白天的長度更短,過了冬至以後,白天才會漸漸變長,晚上漸漸變短。冬至是農曆年 24 個節氣中最重要的一個,也是年終最重要的日子。《後漢書‧禮儀志》中記載:「冬至前後,加子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而後省事。」由此可知二千年前冬至已是國定的假日。

以前在冬至前後,到處可以見到每家用石磨磨糯米,還會準備包湯圓的內餡,等到晚上大家一起搓湯圓,這就是「冬至(節)圓」。冬至搓湯圓有一家大小團員過冬的意義。不過北方人有些是吃水餃或是餛飩,表現各民族不同的飲食文化。「冬至」對於大眾的意義非常深遠,在民間最重要的活動是祭祀祖先,用意是要讓祖先知道,這一年快要結束了,因為堅守祖先的訓示,使家業蓬勃發展,後代子子孫孫都有成就。然而客家人認為這一天是牛的生日,會準備粄糰餵牛,感謝牛一年來的辛勞,因此有人將冬至的所有祭拜活動,稱為「謝冬」。 

  古代農耕時期,一年辛苦到這個時候,可以修養進補恢復體力的時候了,而且可以開始準備過年的物品。但是,漁民在這個時候是最忙碌的,因為這個時候是烏魚繁殖的季節,根據漁民的經驗,冬至前 10 天和冬至後 10 天是最佳捕獲的時間,這時候烏魚卵較大,也是製作烏魚子最好的材料,俗話說:「冬節食烏正當時」。這時是捕捉烏魚、製作烏魚子,是沿海漁民的重要收入,所以天氣雖冷,大家卻很期盼寒流帶來的烏魚,可以讓漁民有一個豐收的季節。

原文出處連結:
https://forum.hkas.org.hk/thread-3636-1-1.html
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