菇菌類味道香濃、營養成分豐富，補而不燥。加入滋陰補腎功效的象拔蚌乾，是身體虛勞朋友調養身體的好選擇。

1）雞 1隻
買無激素雞更好，補虛勞、五臟、健脾胃、強筋骨、活血調經

2）象拔蚌乾 約7隻
滋陰養血、補腎、治療虛勞、病後修護、潤燥、除煩，不過要注意，痛風的朋友要少食

3）猴頭菇 4個
性質平和，補而不燥，健脾、補虛、助消化，特別適合身體虛弱、胃炎的朋友

4）茶樹菇乾 2両
清熱、平肝明目、補腎益氣、祛濕利尿、舒筋活絡、降血壓、抗衰老

5）姬松茸 2両
補虛、增強免疫力、抗癌、改善動脈硬化、改善肝功能、補腎及病後修護

6 ）肉眼 1斤

做法：
1）雞洗淨，除去內臟，氽水
2）肉眼氽水
3）將姬松茸、茶樹菇、猴頭菇，洗淨，用清水浸軟，隔水備用。猴頭菇最好隔晚浸並換水，用清水浸3-4小時，用清水沖，換水，再浸一會
4）猴頭菇用手榨出多餘水分，可以令猴頭菇更加乾淨，湯會更加清甜
5）象拔蚌用熱水灼 1分鐘
6）水大滾，將所有材料放入鍋，大滾10分鐘，轉細火煲約2 個半小時，加鹽調味完成

資料來源：http://hk.apple.nextmedia.com/etw/%E5%90%8D%E4%BA%BA%E9%A3%9F%E8%AD%9C/article/20170106/3_56134767/%E6%B9%AF%E6%B0%B4%E9%81%94%E4%BA%BANatalie-%E6%BB%8B%E9%99%B0%E8%A3%9C%E8%85%8E%E8%80%8C%E4%B8%8D%E7%87%A5-%E8%B1%A1%E6%8B%94%E8%9A%8C%E9%9B%9C%E8%8F%8C%E7%85%B2%E9%9B%9E