【晴報專訊】年近歲晚,不少家族會約齊人吃團年飯。有網民指,家人一起做節原是開心事,但有親人縮骨兼走數,為夾錢問題心煩。有網民建議,按出席人數或按家庭夾錢,甚至設立基金減少爭拗;社工認為,若長輩願牽頭安排及作主更好。
早前有網民在討論訴苦,指他生於傳統大家庭,一年做節五至六次,每次出外吃飯要預約兩圍菜。近年長輩「交棒」給第二代處理,但對於夾錢食飯,家庭之間卻意見分歧,「規矩並非由同輩夾錢,而係有份出席又有經濟能力嘅人先夾錢」。惟事主批評,有經濟能力者經常缺席,「兩圍枱結帳至少五千蚊,我兩公婆有去,只有五個人夾錢,一餐已花兩千蚊。原本係開心嘅飯局變成壓力!」
建議月供吃飯基金
有網民指,家有八兄弟姊妹,母親生日飯都是「一人夾一份」,到各自成家立室,各個家庭人數有異,食飯仍舊由八人夾錢,認為不公平。不少網民認為,以出席人數分攤使費較公平;另有人建議成立「吃飯基金」,更引述自己的個案,「每個家庭月供三百蚊,儲埋一年有一萬八千,足夠三十人出外食飯。」
香港家庭福利會經理註冊社工陳慧敏指,子女未婚時給父母家用,出外食飯多數由父母找數,但組織家庭後,不同的家庭成員加入,加上香港養妻活兒壓力大,難免容易為金錢問題發生爭拗。
做節對長輩意義大
她指中國人講面子,很多事缺乏溝通,建議家族食飯由長輩作主決定夾錢方法,年輕一輩如帶男、女朋友到場,「唔夾錢都要買見面禮」,小孩則由中學起計算。至於應否設基金,她指需選出合適人選做「掌櫃」,定時追數。
港大社會工作及社會行政學系副教授曾潔雯表示,做節食飯對年長一輩來說,是珍貴的習俗,認為費用豐儉由人便可。她續說,本港生活逼人,「很多人只有萬幾蚊人工,夾錢吃飯可能都很吃力」,建議家人多溝通,例如以AA制,及子女夾份出父母的飯錢。
團年飯菜式 平均加價5%
港人做節喜歡出外用膳。香港食品及飲品行業總會主席黃家和表示,今年團年飯價格因受外圍經濟影響,加上本地市民消費放緩,所以僅微升少於5%,每圍菜價格為2,500至8,000元不等,平均為5,200元。
美心中菜表示,今年每圍團年飯售價由3,888至9,988元不等,亦提供各式盆菜,分別有6位及12位價格,由798元至1,588元不等。半島酒店發言人亦稱,今年售價較去年升5至6%,平均人均消費1,588元,不少人在一個月前已預訂。
ClubONE會所一號市場部經理陳佩詩表示,團年飯每圍約3,000至5,000元,不少人願意「加碼」,為菜單添加大鮑魚、燕窩等矜貴食材。