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話題： 多間名店榜上有名 強冠油玷污港譽 383商戶中招
多間名店榜上有名 強冠油玷污港譽 383商戶中招 10 年 2 個月前 #1
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(綜合報道)(星島日報報道)涉嫌分銷或使用「強冠」問題豬油商戶名單全面曝光。食物安全中心確定有五百多噸台灣「強冠」懷疑有問題豬油或豬油製品流入本港，涉及三百八十三間分銷商及零售商，包括聖安娜餅店工場，亦有不少連鎖式食肆，包括王家沙及海港酒家等多間分店，至於如跑馬地雅谷餐廳及沙田豚王等多間知名食府亦是榜上有名。
食物安全中心昨晚公布商戶名單，一共涉及三百八十三個分銷商及零售商，除了早前已經承認曾經使用問題豬油的大家樂及美心，大部分都是散落港九新界各區的地區麵包西餅店，當中包括聖安娜餅店工場、大同老餅家及批&撻專門店有限公司，此外也有不少市民經常光顧食肆，例如上海菜館王家沙分別位於太古城、又一城及創紀之城的分店、海港酒家位於旺角、大埔及將軍澳的分店，以及元八拉麵銅鑼灣兩間分店。 聖安娜大同等知名餅店 除了連鎖式經營食肆，亦有不少各區知名食府涉嫌曾經分銷或使用問題豬油，包括「明星食府」跑馬地雅谷餐廳（Amigo）、旺角好旺角麵家以及同樣位於沙田的豚王及季季紅風味酒家等等，另外尖沙嘴凱悅酒店亦都榜上有名。 本報昨晚曾經聯絡名單上多間食肆及餅店，希望了解他們入口及使用問題豬油情況，以及目前的最新跟進措施，可惜至截稿前，包括好旺角、批&撻專門店、王家沙及季季紅等等全部未有回覆，部分分店職員就解釋，由於昨日是公眾假期關係，集團因此未能即時回應。 凱悅：集團已轉荷蘭豬油 凱悅酒店發言人表示，酒店曾由安得利香港餐飲有限公司入口五月花問題豬油，用作製造中式酥皮點心的酥皮，不過為了顧客安全，酒店已於本月六日主動停止使用；豚王負責人楊先生回覆本報查詢時亦表示，自從問題豬油事發之後，集團已經轉用由荷蘭入口的豬油。至於美心及大家樂集團發言人則分別回應指，除了早前公布曾經使用的問題豬油之外，集團於香港之食肆、餐廳及其他產品，均無使用強冠豬油。 食安中心昨日亦引用食物安全條例發出命令，要求零售商或食肆須在十四天內回收用「強冠」豬油生產的食品，並交回分銷商，分銷商其後再交回進口商，進口商則要按規定銷毀食品，中心估計，五百多噸產品之中，現時已有十分一遭到封存，有關命令亦同時禁止今年三月一日或以後由台灣「強冠」生產的豬油或豬油製品入口香港，而使用「強冠」豬油製成的食物亦禁止供應本港。 食安：逾500噸劣油入港 食環署表示，由於有合理理由相信進食有關食品會構成健康風險，因此需要發出有關命令，做法主要是減少對公眾衞生造成危險的可能性，根據食物安全條例，任何人一旦違反命令，最高可被判罰款十萬元及監禁十二個月。署理食物安全專員何玉賢特別提到，由六間進口商供貨的三百多間分銷商或零售商，未必每間都有使用「強冠」豬油，亦可能有其他零售商根本不在名單之內，「到零售層面，某程度要靠零售商。到底收到的豬油產品，甚麼食物用了，主要是零售商及生產商才知道，但他們如果刻意隱瞞或欺騙我們，須負上刑責。」 採用強冠豬油 的部分香港名店 酒店 香港凱悅酒店 尖沙嘴 餐廳 雅谷餐廳 跑馬地 KING LUDWIG BEERHALL 灣仔合和 KING LUDVIG GERMAN RESTAURANT 銅鑼灣 美心食品有限公司(MX) 鰂魚涌 大家樂 屯門醫院 森美餐廳 西環 王家沙 太古城中心、創紀之城、九龍塘、黃埔、新世紀、火炭 夏麵館 圓方商場 元八拉麵 時代廣場、希慎廣場、觀塘亞太中心 好旺角麵家 洗衣街 康年餐廳 旺角通菜街、旺角西洋菜街 紅蜻蜓餐廳 大埔超級城 豚王 新城市廣場 8番拉麵 沙田正街 酒樓 季季紅風味酒家 沙田 煌府 紅磡國際都會商場 海港酒家 始創中心、大埔新達廣場、新都城 金運海鮮酒家 青衣 富金海鮮酒家 上水 海港燒鵝海鮮酒家 大埔超級城 彩星超級漁港 荃灣 餅店 聖安娜餅店 葵涌 超群餅店 中環、華貴商場、旺角 丹麥餅店 銅鑼灣 BreadTalk Concept HK Ltd 太古城中心 東京麵飽餅食 彩虹村、慈雲山、安蔭 伊藤家餅業集團 長沙灣 順香園餅家 沙田 銀龍飲食集團 經營 ＮＯＶＥＮ ＢＡＫＥＲＹ 葵芳 君蘭餅店 上水 大同老餅家 元朗 批&撻專門店 葵涌和宜合道 資料來源：食物安全中心  註：部分名單刊A4版及全部名單詳刊singtao.com要聞 https://hk.news.yahoo.com/%E7%8E%8B%E5%AE%B6%E6%B2%99%E8%B1%9A%E7%8E%8B%E7%AD%89-%E6%A6%9C%E4%B8%8A%E6%9C%89%E5%90%8D-%E5%BC%B7%E5%86%A0%E6%B2%B9%E7%8 |
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無肉不歡
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多間名店榜上有名 強冠油玷污港譽 383商戶中招 10 年 2 個月前 #2
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無肉不歡
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多間名店榜上有名 強冠油玷污港譽 383商戶中招 10 年 2 個月前 #3
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  383商戶曾用毒油 米芝蓮也中招 【經濟日報專訊】台灣地溝油風波不斷擴大，港府昨證實500多噸強冠油曾供港，涉事商戶共383家，港、九、新界分別有65、161及157家。 當局昨晚公布受影響商戶名單，五星級酒店凱悅酒店、米芝蓮星級食肆跑馬地法國菜館Amigo、米芝蓮推介食肆好旺角麵家、知名連鎖食肆王家沙、季季紅，拉麵店豚王、元八、八番，麵包餅店如聖安娜、丹麥、BreadTalk Concept及批&撻專門店，以至供應中小學飯盒的維他天地，統統上榜。 港曾入口逾500噸強冠油 食環署署長劉利群昨披露，本港曾入口500多噸強冠豬油，當中僅十分一已被封存，涉及6間進口商，包括金寶運有限公司、都會食品有限公司、大昌貿易行有限公司、維嘉食品有限公司、安得利香港餐飲有限公司及合興食油採購有限公司。 當局昨同時公布強冠豬油下游商戶名單，超過300多間分銷商或零售商受波及（見表），包括王家沙及季季紅多間分店、尖沙咀凱悅酒店、聖安娜餅店位於葵涌的工場、米芝蓮推介食肆好旺角麵家洗衣街分店、批&撻專門店（麗晶中心）、豚王拉麵店、BreadTalk Concept、銅鑼灣丹麥餅店及紅磡煌府等，連屯門醫院飯堂大家樂也中招。 當中榜上有名、屬維他集團的「維他天地服務有限公司」，更是專責全港中小學食物部之營運及管理服務。「維他天地」發言人昨晚承認曾採用「合興油」，但拒絕透露使用數量及用途，只稱合興早前已向其確認，其使用的並非台灣的劣質油及全統香豬油。 至於會否通知其學校客戶，發言人說：「我們不需要向你（記者）提供我們供應飯盒數目以及學校數目，我們亦不需要通知學校，向其解釋我們採甚麼油。我們只需確保食品安全。」 Amigo：曾入一次貨「開鑊」 美心食品有限公亦否認，強調旗下MX快餐店沒有使用強冠豬油，會同食環署跟進。 Amigo餐廳是2012年米芝蓮星級食肆，經理葉先生對餐廳榜上有名表示無奈，稱「我們是受害者！」他表示多個月前曾入貨一次，當時廚房是用來「開鑊」，之後已沒有再入貨，而該批豬油亦沒有用於煮食。他強調，店內的酥皮及拿破崙蛋糕均使用牛油或芥花籽油。 凱悅酒店市場傳訊部程小姐指，酒店數月前透過分銷商購入五月花精煉豬油，用於製作小量本地中式點心的酥皮上，本月6日已停用。 銀龍飲食集團有限公司位於葵芳的NOVEN BAKERY也中招。銀龍飲食集團執行董事鄧秉雄確認，今年曾向供應商安得利公司購入一罐「強冠五月花牌豬油」，望製作酥皮西餅，但其後發現以該油做出來的餅店之味道與之前所用的荷蘭及美國豬油不同，故在未出售製成品前，經已將該罐問題豬油銷毀，並在上周六向食安中心滙報。 王家沙位於黃埔的分店負責人表示，公司採購部一直向合興公司購入強冠豬油，再提供分店製作包點。負責人稱知道餿水油事件後，已轉用其他公司的油品。 九龍城的豪華餅店周師傅表示，幾年前曾使用台灣的豬油，包括用作製菠蘿包，但覺得台灣的豬油質素不理想，幾年前已轉用澳洲豬油。他稱，近日沒收到食環署致電或到店舖調查，不明白為何榜上有名，擔心公布會影響生意；自從發生強冠事件，已貼出告示，澄清無使用台灣的豬油。 劉利群強調，名單上有名的商家，不代表他們現時仍有使用強冠豬油或以強冠豬油作為主要製作用料。公布名單的目的在於停止問題產品在市場上流通，同時方便回收工作進行。 隔周公布名單 食署否認慢 相比起台灣及澳門，港府事隔一周才公布名單，是否反應慢。劉利群否認，強調港府是因應台灣的通報採取進一步行動，而最初當台灣宣布有強冠「全統香豬油」有問題時，當局已即時公布購買該油的入口商「都會食品有限公司」與分銷商「美心集團」，認為採取的措施謹慎，目的是將影響減至最低。 港府昨日刊憲首次發出食物安全命令，由昨日正午12時起，禁止於今年3月或以後所有由台灣強冠生產的豬油及豬油製品，以及由上述豬油製成的所有食物，進口或在香港境內供應。 食物安全命令同時要求，本港進口商、分銷商和零售商必須按照命令所指明的方式，由昨日正午12時起計的14日內收回及處置相關產品。若違反命令是刑事罪行，可判監禁12個月及罰款10萬元。被問及為何不把3月1日前強冠生產的豬油產品一併規管，劉利群解釋此日期是根據台灣的通報。 轉載: |
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無肉不歡
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版主: 樂活新中年幹事