有調查發現，年節飲食大魚大肉，每人每餐平均攝取高達3500大卡，相當於每餐熱量建議攝取量的5倍以上，而每攝取7700大卡，就會增加1公斤，只要吃兩頓大餐就可能胖了1公斤。營養師建議，年菜飲食應正確「挑食」，遵循3少1高原則，也就是少油、少糖、少鹽、高纖維。另外，避免久坐打牌、打麻將，建議多站起走動，有助腸胃消化分泌能力，就不容易出現腸胃道發炎疾病。吃一口肉就要吃兩口菜，才能營養平衡，還有鹽分攝取過高也是常見的問題，建議選擇天然食材、少吃加工食品、少喝湯，並且多喝水。



原文閱讀：
http://www.healthno1.com/15558-2017-01-25-07-58-00.html





開年飯