腰果老少皆宜，是健康產品。但我們食的果仁是紅色假果下的綠色真果。腰果樹源產自巴西，後葡萄牙人傳到其它地方，包括印度，越南，柬埔寨，尼日利亞，採摘時要靠人手。有些地方靠童工，但果殼有化學物質，長久採摘變成沒有手指模。可怕。印度腰果有些來由柬埔寨，在越南加工，再出口到印度。 但合格有機腰果有命名制度。W是 whole, B 是 broken, S 是 split. 240 是一磅大約有二百四十粒。最靚是有象牙色。


腰果的綠色。